RESTAURACJA
Przystawki
1. Antipasti
3 rodzaje wędlin własnego wyrobu / 2 rodzaje serów gatunkowych / pikle / dip wypoczęty wół / grzanki
34 zł
2. Carpaccio wołowe
sezonowana wołowina / kapary / oliwa szczypiorkowa / parmezan / rukola / pieczywo rzemiślnicze
36 zł
3. Tatar klasyczny z siekanej wołowiny
wołowina sezonowana ok.7 dni / marynowane rydze / cebula / ogórek kiszony / majonez chrzanowy / pieczywo rzemieślnicze
41 zł
4. Tatar Dariusza
wołowina sezonowana ok.7 dni / marynowane grzyby / ogórek kiszony / majonez szczypiorkowy / pieczarka / słonecznik / pieczywo rzemieślnicze
41 zł
Przystawki
RESTAURACJA
Zupy
1. Zupa dnia
(zapytaj obsługę jaką zupę dziś serwujemy)
17 zł
2. Aromatyczny bulion z ravioli
na sezonowanej wołowinie
19 zł
3. Grzybowa na własnym zakwasie
19 zł
Zupy
RESTAURACJA
Sałaty
1. z marynowaną dynią
mix sałat / pomidor suszony / prażony słonecznik / ser provalone / ogórek świeży / pieczywo rzemieślnicze
35 zł
2. z sezonowaną wołowiną
mix sałat / orzech włoski / gorgonzola / gruszka / vinegrette / pieczywo rzemieślnicze
39 zł
Sałaty
RESTAURACJA
Pasty
1. Green risotto
pesto szpinakowe / cukinia / groszek / parmezan / słonecznik
39 zł
2. Ravioli al forno
ravioli z sezonowaną wołowiną i grzybami / cebula / czosnek / śmietana / parmezan / naź pietruszki / sezonowana wędlina
39 zł
Pasty
RESTAURACJA
Dania główne
1. Polik wołowy
pieczone warzywa / burak / dynia / sos demiglace / ziemniak
58 zł
3. Pieczony okoń morski
warzywa sezonowe / ziemniak / masło czosnkowe
55 zł
Dania główne
RESTAURACJA
Burgery
1. Wypoczęty burger
wołowina 200 g / ser cheddar / sos / boczek / karmelizowana cebula / marynowany ogórek / bułka własnego wypieku / frytka Woła własnego wyrobu
48 zł
2. Boski Burger
wołowina 200 g / camembert/ sos / maliny / jabłko/ rukola / bułka własnego wypieku / frytka Woła własnego wyrobu
52 zł
3. Brisket Burger
szarpana i marynowana wołowina 150 g / peklowana szynka wieprzowa 50 g / konfitura cebulowa / ser cheddar / sosy / rzemieślnicza bułka własnego wypieku / frytka Woła
50 zł
4. Pastrami Sandwich
wołowina marynowana 100 g / chleb tostowy własnego wyrobu / sos cheddar / remulada z selera / marynowany ogóek / kapusta czerwona piklowana / czarny majonez / frytka Woła własnego wyrobu
50 zł
5. Fish burger
zębacz 150 g- ryba słonowodna / salsa paprykowa / ogórek kompresowany z miodem i chilli / krążek kalmara / sos jogurtowy / kapary / rzemieślnicza bułka maślana własnego wypieku / rzemieślnicza fryta woła
58 zł
Burgery
RESTAURACJA
Desery
1. Brownie
26 zł
2. Parfait czekoladowe
czekolada belgijska / wiśnie / orzechy / rum / lody waniliowe
36 zł
3. Fondant czekoladowy
czekolada belgijska / lody waniliowe
36 zł
Desery
RESTAURACJA
Steki
Każdy stek przed i po obróbce cieplnej potrzebuje chwili odpoczynku dlatego czas oczekiwania to minimum 35 minut.
1. Stone stek
polędwica wołowa / frytka Woła własnego wyrobu / sos BBQ / grillowane warzywa sezonowe / colesław
stek serwowany na gorącym kamieniu !! będzie cały czas się wysmażał
129 zł
2. Wołowa uczta
frytka Woła własnego wyrobu / dipy demiglace i sos BBQ / 3 x wyselekcjonowane porcje sezonowanej wołowiny (od 150-230 g)
z dostępnych poniżej:
-stek z antrykotu z kością 36 zł/100 g
-stek z rostbefu z kością 36 zł/100 g
-żeberka pieczone 18 zł/100
*płacisz tylko za rzeczywistą gramaturę mięsa
od 160 zł
3. Stek z antrykotu
cena za 100 g; stek z kością waga od 400g do 800g
od 36 zł
4. Stek z rostbefu (sirloin)
cena za 100 g; stek z kością - waga od 270g do 450g
od 36 zł
5. Stek T-bone
cena za 100 g; stek waga od 400g do 800g
od 36 zł
6. Stek ribeye
cena za 100 g; stek waga od 270g do 450g
od 38 zł
7. Stek Porterhouse
cena za 100 g; stek waga od 550g do 1000g
od 38 zł
8. Stek Tomahawk
waga ok. 1 kg w zestawie z frytką Woła
260 zł
9. Żeberka pieczone BBQ
cena za 100 g; stek waga od 300g do 600g serwowany z sosem własnym
od 18 zł
Każdy stek przed i po obróbce cieplnej potrzebuje chwili odpoczynku... czas oczekiwania minimum 35 minut.
DODATKI:
1. Rzemieślnicza frytka Woła własnego wyrobu
15 zł/150 g
2. Rzemieślnicza frytka Woła własnego wyrobu sosem Cheddar
22 zł/150 g
3. ziemniak opiekane
15 zł/200 g
4. warzywa grillowane
15 zł/130 g
5. mix sałat
z sosem vinegrette
15 zł/130 g
6. Colesław
z sosem vinegrette
15 zł/130 g
5. Burak / jarmóż / cebula / marynowana dynia
z sosem vinegrette
15 zł/130 g
6. masło ziołowe porcja / ketchup / sos
3 zł
Steki
RESTAURACJA
Dania dla dzieci
1. Rosół z makaronem
15 zł
2. Zupa pomidorowa z makaronem
15 zł
3. Zupa dnia
15 zł
4. Kluski serowe
pierogi leniwe / cukier / cynamon
24 zł
5. Naleśnik z twarogiem lub dżemem
24 zł
6. Zapiekanka z szynką
rzemieślnicza bułka maślana / sos pomidorowy / parmezan / szynka
32 zł
7. Fileciki z kurczaka panierowane
panierowane / frytka Woła własnego wyrobu / colesałw / ketchup
32 zł
8. Tagliatelle napoli
25 zł
9. Pucharek lodowy
19 zł
Dania dla dzieci
RESTAURACJA
Napoje
1. Sok owocowy
pomarańcz, grejpfrut, jabłko, czarna porzeczka
9 zł
2. Pepsi, Mirinda, 7up
9 zł
3. Sok ze świeżo wyciskanych owoców
17 zł
4. Domowa lemoniada
13 zł/0,4 l
5. Gorąca belgijska czekolada
17 zł
6. Herbata Richmont (różne smaki)
12 zł
Napoje
RESTAURACJA
O Nas
Specjalizujemy się w daniach z sezonowanej wołowiny, która dzięki okresowi dojrzewania w niskich temperaturach uzyskuje niesamowitą kruchość oraz aromat.
Preferujemy kuchnię rzemieślniczą i autentyczną gdzie większość produktów przygotowujemy z najlepszych składników na miejscu według własnych receptur: sezonowane wędliny, rzemieślnicze chleby, frytki Woła własnego wyrobu z wyselekcjonowanych ziemniaków i wiele więcej. Usiądź wygodnie, wypocznij i daj nam dopracować Twoje danie w najlepszy możliwy sposób.
Zdobywamy dla Was doświadczenie od 2018
Znajdziecie nas:
ul. Sikorskiego 6
57-350 Kudowa- Zdrój
tel. 500 730 646
Zapraszamy:
w terminei styczeń - luty 2022
akutalne godziny i okazjonalne dni zamknięte aktualizowane na wizytówce google.
- pon - niedzieli w godz. 14- 22:00